冬季人参怎么吃效果最好
冬季人参怎么吃效果最好？人参的吃法有很多种,如煎汤、炖服。那么人参怎么吃最好?人参历来都是非常畅销的保健产品，人参有非常强的医疗保健功效，因此得到了众多消费者的青睐。但是有些人并不了解人参的科学服用方法，因此没有收到理想的效果。下面我们就人参的服用方法具体的介绍一下。
人参两种最简单的食用方法：
方法一：用开水泡服。
先将参片用凉水稍稍冲洗后，放入杯中，再用沸水冲泡后服用，也可以用锅先把水煮开，再将参片放入清煮片刻即可，一般冲泡几道水后，味道变淡了，最后将参片咬碎后服用。
家庭服用人参可采用以下几种方法：
1.作汤法。将原皮人参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日1次。
2.煮粥法。取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入人参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。
3.泡酒法。取人参30克置于净器中，用米酒克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹饮20毫升。酒尽再添，味薄取参食之。
4.含化法。将原皮人参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2－4克，早饭前空腹含于口中，细细咀嚼。
5.冲粉法。将人参参研成细粉状，每次2克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。
6.炖服法。将原皮人参切片，每天2－5克放入瓷碗内，加适量水浸泡3－5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20－30分钟，早饭前半小时服用。
注意事项：
在吃人参时，一是不要饮茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，与人参作用相反，会破坏人参中的有效成分，最好在服用人参2－3日后才喝茶；二是不要吃萝卜，因萝卜是破气的，而人参是补气的。三是忌铁器。
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